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Hi! I'm Liz Kao.

I was once a lawyer, but my love for food led me to embark on a self-taught journey as a food critic. How does one become a food critic? Is there an academy to attend or a license to be earned like a lawyer? None of those exist. This has always been an uphill road of discovery and lifelong learning.

This channel is my endeavor after more than a decade of writing about food and drink. I hope you will all enjoy it!

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◇美食家的自學之路 Self-taught Gourmet
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2024米其林頒獎典禮！今年能有500顆星星嗎？用數據告訴你台灣與日本、新加坡的距離！【Liz 美食家】

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原來我是盤子？為什麼台灣產海鮮，海鮮卻很貴？海產店不為人知的時價秘密！【Liz 美食家】

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毀了！中國、港澳的日本料理倒光？為什麼不能沒有日本海鮮？其他國家的海鮮比不上嗎？日本排放核廢水的影響！【Liz 美食家】

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月薪超過6萬也徵不到人！餐飲業30年來體質零成長，要怪誰？餐飲業還有未來嗎？【Liz 美食家】

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米其林讓台灣餐飲業又愛又恨，為何政府要花千萬贊助？其實我們不需要米其林？【Liz 美食家】

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自以為高尚才吃？只認可米其林餐廳？90%人都誤會的產業秘辛，原來Fine Dining 這樣影響你！【Liz 美食家】

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亞洲第一餐廳廚房首次大公開！為什麼它是老饕必吃粵菜？還有主廚自製六千港幣的調味秘寶？｜大班樓【Liz 美食家】

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最火廚房開箱🔥前往南台灣最難訂餐廳！主廚愛用香料？火烤控溫學問？當江振誠學徒最崩潰的是...｜AKAME 彭天恩【Liz 美食家】

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Luxurious Gourmet Mullet Roe-Reveal The Best Ways to Eat! Don't Miss

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月薪超過6萬也徵不到人！餐飲業30年來體質零成長，要怪誰？餐飲業還有未來嗎？【Liz 美食家】

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2024 年度回顧！我最推薦的十間餐廳！第八間講出來我怕自己也訂不到？我又踩了哪些雷？fine dining｜餐酒館｜高級火鍋【Liz 美食家】

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韓國旅遊美食推薦！開箱首爾三間fine dining 韓牛更勝日本和牛！？｜韓國｜首爾｜Born and Bred｜Mingles｜Jungsik｜亞洲50｜米其林【Liz 美食家】

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一小時開箱晶華軒！粵菜可不只有燒臘！完整解析粵菜精隨｜乾貨｜魚翅｜鮑魚｜鄔海明｜晶華酒店｜西施泡飯｜港點｜【Liz 美食家】

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開箱台北高檔日料琥珀割烹！#日本料理 #台北餐廳 #米其林【Liz 美食家】

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日本野味熊、浣熊你敢吃嗎？挑戰你沒吃過的肉類｜日本旅遊｜日本餐廳｜富山｜L'EVO【Liz 美食家】

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